# 1 Dolce
Il dolce, in molte culture del mondo, rappresenta la bellezza.
''Disse Wen'': ''Dolce e bellissimo. Dal dolce, dalla lingua. La lingua, colei che conosce il dolce.''
Tutte le culture umane preferiscono il cibo dolce e si può dire che la preferenza per il cibo dolce sia l'istinto umano.
I dessert dolci e deliziosi sono affascinanti
In quest'era di vita conveniente piena di cibi raffinati, i giovani di questa classe sembrano avere "sulla barra" la fonte della dolcezza: lo zucchero.
''0 zuccheri, 0 grassi, 0 calorie'' L'acqua frizzante Vitality Forest è diventata popolare negli ultimi anni. Produttori di bevande come Heytea e Jianlibao hanno lanciato successivamente bevande a zero/a basso contenuto di zucchero, e i principali blogger di celebrità di Internet hanno portato a casa "0 calorie".
Come il gusto dolce, ma mangiare zucchero con calorie non soddisfa più il concetto di salute dell'ambiente generale di oggi.
Pertanto, sempre più produttori si concentrano sugli edulcoranti che possono essere utilizzati negli additivi alimentari.
#2 La più giovane INGIA
Qualche tempo fa, secondo quanto pianificato dal team FoodTalks, più di 500 aziende in tutto il mondo sono state classificate in base al fatturato, alle dimensioni, ai brevetti, al riconoscimento del marchio e al grado di globalizzazione del business dei dolcificanti dell'azienda, ed è stata creata la dolcezza globale 2021. Le 50 migliori aziende farmaceutiche.
Tra le aziende più "dolci" del mondo c'è la-azienda americana di lunga data "Cargill", fondata nel 1865, e c'è anche Baolingbao, il principale produttore di eritritolo negli ingredienti della foresta vitale, e anche l'azienda più giovane (fondata nel 2015) INGIA è apparsa sotto forma di.
Sichuan INGIAsynthetic Co., Ltd. è stata fondata nel giugno 2015 e ha sede nella zona sperimentale di libero scambio di Chengdu nel Sichuan. Si occupa principalmente di ricerca e sviluppo, produzione e vendita di principi attivi naturali ed estratti vegetali; i prodotti principali sonodolcificanti naturali ad alta intensità, conservanti naturali, materie prime farmaceutiche intermedie sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare, sanitaria e farmaceutica.
Il team principale dell’INGIA è composto da medici provenienti dall’Europa e dagli Stati Uniti. Applicano-tecnologie di biologia sintetica all'avanguardia allo sviluppo e alla produzione dei prodotti e collaborano con l'Istituto nazionale cinese di ricerca sulle industrie alimentari e di fermentazione, gli Istituti di scienze biologiche di Shanghai, l'Accademia cinese delle scienze, l'Università del Sichuan e l'Università agricola del Sichuan e altri istituti di ricerca di fama internazionale hanno stabilito una stretta collaborazione.
INGIA
INGIA come aproduttore di dolcificanti naturali, ha anche stabilito buoni rapporti commerciali e di cooperazione tecnica con diverse rinomate aziende farmaceutiche, alimentari e bevande nazionali ed estere-non solo fornendo loro materie prime di alta-qualità ed-efficienti in termini di costi, ma anche accettando l'incarico da parte dei clienti di sviluppare prodotti personalizzati affinché possano adattarsi al rapido sviluppo della domanda del mercato.
Allo stesso tempo, INGIA dispone di una piattaforma di ricerca e sviluppo di biologia sintetica per ingredienti attivi naturali, che fornisce servizi di ricerca e sviluppo, scalabilità pilota-, sviluppo industriale fino alla progettazione ingegneristica completa.
Processo di supporto dell'INGIA
Allo stesso tempo, INGIA è onorata di partecipare al forum professionale sui dolcificanti "SupplySide Network 365" con aziende di dolcificanti di fama internazionale.
#3 La via del futuro
Esistono tre categorie principali di dolcificanti che sono stati approvati e possono essere aggiunti agli alimenti: dolcificanti sintetici, dolcificanti naturali e dolcificanti alcol-zucchero. Rispetto ad altri dolcificanti sintetici, i dolcificanti naturali sono principalmenteglicosidi steviolici.
I glicosidi steviolici sono naturalmente presenti nella stevia e possono essere ottenuti mediante estrazione naturale. La dolcezza è 200-300 volte quella del saccarosio. Attualmente, la Cina è il più grande paese produttore di stevia e il più grande paese esportatore di stevia.
Negli ultimi cinque anni (2016-2020) la stevia è stata al primo posto nella lista dei prodotti di esportazione degli estratti vegetali. Solo nel 2020, l’esportazione totale cinese di stevia si avvicinerà ai 300 milioni di dollari USA.
Il prodotto di applicazione principale di INGIA è il dolcificante naturale della serie Splenda stevia, come ad esempioStevia Reb A98.
Con la dichiarazione “La dolcezza è tua, le calorie sono zero”, si può realizzare uno stile di vita sano ed equilibrato senza rinunciare al gusto, il problema dell'assunzione di zuccheri è stato risolto. Gli edulcoranti Splenda Stevia sono stati ampiamente riconosciuti dai consumatori in patria e all'estero. (I prodotti nella foto sono attualmente in vendita presso il flagship store JD.)
Oggi, Splenda Stevia è diventato un marchio iconico di dolcificanti a basso- contenuto calorico.
Il concetto di riduzione dello zucchero più salute sta diventando sempre più chiaro in Cina.
Tra i tanti rivali sulla pista dei dolcificanti, INGIA è riuscita a superare le curve affidandosi alla nostra tecnologia, a processi di supporto completi e soddisfacendo le duplici esigenze di gusto e salute.
Con l'estensione dei concetti di salute e di educazione al mercato sugli edulcoranti edolcificante per liquori, le prospettive di mercato dei dolcificanti naturali diventeranno più chiare e il tasso di crescita accelererà ulteriormente.
Essendo una delle aziende di dolcificanti più giovani, INGIA continuerà a esplorare le infinite possibilità dei dolcificanti naturali con il concetto di salute e bontà in futuro!
Citazione dei dati
[1] Pesi massimi|Le 50 principali aziende produttrici di dolcificanti a livello mondiale secondo FoodTalks verranno pubblicate nel 2021!
[2] Fonte dati: Camera di commercio cinese per l'importazione e l'esportazione di medicinali e prodotti sanitari
