Siamo entusiasti di condividere che INGIA ha ottenuto lo status GRAS (Generalmente riconosciuto come sicuro) dalla FDA per i suoi innovativi glicosidi steviolici fermentati Rebaudioside M e Allulosio, segnando un significativo passo avanti nel settore dei dolcificanti naturali. Questo risultato rende INGIA la prima azienda cinese a guadagnare GRAS per FermentedRebaudioside Me il terzo per l'Allulosio in Cina. Con questo, INGIA detiene ora un totale di 5 certificazioni FDA GRAS.
**Rebaudioside M**è celebrato per la sua dolcezza eccezionale e il contenuto calorico vicino a-zero, che lo rendono uno dei preferiti tra i consumatori-attenti alla salute.**Allulosio**, d'altra parte, è uno zucchero raro a basso- calorie che ha un sapore quasi identico al saccarosio, partecipa alla reazione di Maillard e ha l'ulteriore vantaggio di non aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Poiché la domanda di prodotti a "zucchero-zero" e a "zucchero ridotto" continua a crescere a livello globale, il passaggio dai tradizionali prodotti "a base-petrolchimica" a quelli "a base biologica" sta accelerando. Questa tendenza apre enormi opportunità per i dolcificanti naturali prodotti attraverso la bioproduzione, con la biologia che offre infinite possibilità per espandere la gamma di “elementi dolci” naturali.
La bio-produzione di dolcificanti naturali non solo libera la produzione dai vincoli del suolo e del clima, ma garantisce anche che i consumatori di tutto il mondo possano godere di opzioni di dolcificanti naturali, deliziose e convenienti. AINGIA, siamo orgogliosi di guidare questo viaggio di trasformazione, utilizzando la biotecnologia avanzata per creare un futuro più dolce e più sano per tutti.
